Description
Savourez des carrés au citron délicieusement acidulés et sucrés, parfaits pour impressionner vos amis avec facilité.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (250 ml) de beurre
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre en poudre
- 2 tasses de farine tout usage
- 4 œufs battus
- 1 1/2 tasse (375 ml) de sucre granulé
- 2 c. à soupe de zeste de citron
- 1/3 tasse (75 ml) de jus de citron
- 1/4 tasse (60 ml) de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- Sucre en poudre pour décorer
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (180°C).
- Créez le mélange en créant le beurre avec le sucre en poudre.
- Incorporez progressivement les 2 tasses de farine.
- Étalez cette pâte dans un moule carré et faites cuire pendant 20 minutes.
- Battez les œufs, le sucre granulé, le jus et le zeste de citron jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez la 1/4 tasse de farine et la poudre à pâte, mélangez bien.
- Versez cette préparation sur la base précuite.
- Poursuivez la cuisson pendant 25 minutes supplémentaires.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
Notes
Laissez bien refroidir avant de découper pour éviter une bouillie.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: dessert, citron, carré au citron, recette facile, pâtisserie