Description
Une casserole réconfortante et délicieuse avec du bœuf haché et du chou, parfaite pour un dîner rapide.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (454 g) de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 5 à 6 tasses (500 à 600 g) de chou émincé finement
- 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés
- 1 tasse (250 ml) de sauce tomate
- 1/2 tasse (60 ml) d’eau
- 1 c. à thé (cc) d’origan séché
- 1 c. à thé (cc) de thym
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse (110 g) de fromage cheddar râpé
Préparation
- Fais dorer le bœuf dans une grande poêle à feu moyen-vif, en décomposant en morceaux et en éliminant l’excès de graisse.
- Ajoute l’oignon et l’ail, et fais revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Incorpore le chou, les tomates, la sauce tomate, l’eau, l’origan, le sel et le poivre, puis le thym et la sauce chili.
- Refais mijoter en couvrant pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le chou soit tendre.
- Préchauffe le four à 350 °F (180 °C).
- Transfère le mélange dans un plat allant au four et saupoudre de fromage sur le dessus.
- Fais cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Laisse reposer légèrement avant de servir.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se congèle bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: casserole, beef, comfort food, quick dinner, easy recipe