Description
Une délicieuse recette de pâtes inspirée du cheeseburger, alliant viande hachée, fromage fondant et sauce tomate.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 450g de bœuf haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 250ml de bouillon de bœuf
- 250ml de lait
- 425g de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 225g de pâtes
- 200g de cheddar râpé
- Sel et poivre noir (selon ton goût)
- Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation
- Chauffe l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoute le bœuf haché et fais-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorpore l’oignon et l’ail, et fais-les cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne tendre.
- Ajoute le bouillon de bœuf, le lait, la sauce tomate, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.
- Porte le mélange à un léger frémissement.
- Ajoute les pâtes et mélange bien.
- Couvre la poêle et laisse mijoter à feu doux pendant 10 à 12 minutes.
- Incorpore le cheddar râpé et remue jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajuste le sel et le poivre à ton goût.
- Sers chaud, garni de persil frais.
Notes
Évite de skimp sur les épices et n’oublie pas de goûter avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 550
- Sugar: 9g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 120mg
Mots clés: pasta, cheeseburger, comfort food, recettes faciles, cuisine italienne