Description
Une recette délicieuse de poulet rôti et de patates douces sucrées, le tout arrosé de sirop d’érable. Parfait pour impressionner vos invités!
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 carottes, coupées en morceaux de 1,5 cm
- 4 patates douces, épluchées et coupées en morceaux de 1,5 cm
- 8 échalotes françaises, coupées en moitiés
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec os
- 1 branche de romarin frais
- 2 gousses d’ail, pressées
- 1/3 tasse de sirop d’érable
- 1 pincée de sel (optionnel)
- Poivre au goût (optionnel)
Préparation
- Préchauffe ton four à 230°C (450°F).
- Découpe les carottes et les patates douces en jolis morceaux de 1,5 cm.
- Coupe les échalotes en moitiés et mets-les sur une plaque de cuisson.
- Ajoute les morceaux de poulet, la branche de romarin, et l’ail pressé dans le plat.
- Verse le sirop d’érable sur tout ça.
- Assaisonne avec du sel et du poivre selon tes préférences.
- Enfourne le plat au centre du four jusqu’à ce que tout soit bien doré, environ 40 minutes.
- Sers chaud dans des assiettes et admire ton chefs-d’œuvre.
Notes
Évite de sauter la préchauffe et vérifie bien la cuisson du poulet.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: poulet, patates douces, sirop d'érable, recette facile, dîner rapide