Description
Des ailes de poulet croustillantes marinées au citron et à l’ail, parfaites pour un repas convivial.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg d’ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Quelques brins de persil ciselé (optionnel)
Préparation
- Rincer les ailes de poulet à l’eau froide et les sécher avec du papier absorbant.
- Mélanger le jus de citron, l’huile, l’ail en poudre, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajouter les ailes de poulet dans le bol et bien les enrober de marinade. Laisser reposer 10 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C et préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Disposer les ailes marinées sur la plaque sans les superposer.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Saupoudrer de persil ciselé avant de servir.
Notes
Marine les ailes la veille pour une saveur améliorée. Évite de surcharger la plaque pour garantir le croustillant.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: ailes de poulet, recette à l'ail, recette au citron, plat principal, cuisine française