Description
Ces chips de courgettes ultra-croustillantes sont une alternative délicieuse et saine aux chips de pommes de terre.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 courgettes moyennes (environ 400 g)
- 50 g de chapelure
- 30 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou de thym séché
- Sel & Poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez vos courgettes et tranchez-les finement en rondelles.
- Utilisez un torchon ou du papier absorbant pour essuyer l’excès d’humidité des courgettes.
- Dans un bol, combinez la chapelure, le parmesan, les herbes, le sel et le poivre.
- Badigeonnez chaque rondelle de courgette avec l’huile d’olive et enrobez-les généreusement avec le mélange de chapelure.
- Disposez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez pour 15 à 20 minutes.
- Servez chaud et savourez ce délice croustillant!
Notes
Pour un croustillant ultime, n’oubliez pas de retirer l’excès d’humidité des courgettes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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