Description
Savourez des chips maison croustillantes et dorées, simples à réaliser avec quelques ingrédients.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 pommes de terre moyennes (environ 600 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile (de tournesol ou d’olive)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- Quelques brins de romarin ou de thym (facultatif)
Préparation
- Lavez les pommes de terre : Vous pouvez les éplucher ou pas, selon votre humeur. Ensuite, tranchez-les en rondelles très fines.
- Rincez et séchez : Donnez-leur un bon rinçage, puis séchez-les avec un torchon propre.
- Mélangez tout : Dans un grand saladier, combinez les rondelles de pommes de terre avec l’huile, le sel, le paprika et les herbes aromatiques.
- Préchauffez le four : Mettez le four à 180°C.
- Disposez sur la plaque : Mettez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sans les superposer.
- Enfournez : Laissez-les cuire pendant 15 à 20 minutes. N’oubliez pas de les retourner à mi-cuisson.
- Ajustez la cuisson : Prolongez la cuisson de 2-3 minutes si nécessaire.
- Servez et régalez-vous : Dégustez vos chips tout de suite ou conservez-les dans une boîte hermétique.
Notes
Évitez de zapper le rinçage pour éviter les chips molles. Ajoutez des épices pour varier les saveurs!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: chips, homemade, snack, vegan, easy recipe