Description
Ces donuts au chocolat moelleux avec une glaçure chocolatée raviront vos papilles et égayeront votre brunch.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse de farine tout usage non blanchie
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de cacao
- 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
- 1 gros œuf
- 6 c. à soupe de yogourt grec nature ou de crème sure
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre (pour le glaçage)
- 1/4 tasse de lait (pour le glaçage)
- 1 c. à thé de vanille (pour le glaçage)
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, les pépites de chocolat, le bicarbonate et le sel.
- Ajoutez l’œuf, le yogourt, le lait, l’huile et la vanille. Mélangez juste assez pour humecter les ingrédients.
- Remplissez un moule à donuts en silicone avec le mélange, environ aux 3/4.
- Posez le moule sur une plaque à cuisson.
- Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez tiédir, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
- Mélangez les ingrédients pour le glaçage et trempez chaque donut dans le glaçage.
Notes
Vous pouvez remplacer le yogourt grec par de la compote de pommes pour une version plus légère.
Nutrition
- Serving Size: 1 donut
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: donuts, chocolat, dessert, sucré, gourmand