Description
Des biscuits festifs aux fruits confits, parfaits pour apporter de la joie pendant les fêtes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de cassonade
- ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé de cannelle moulue (optionnel)
- ½ tasse d’amandes effilées
- ¼ tasse de jus d’orange
- ¼ tasse + 1 c. à soupe de beurre non salé, ramolli
- ¾ tasse de fruits confits
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 1 œuf
- 1 tasse de sucre à glacer
- 2 c. à soupe de lait condensé sucré
- 2 c. à soupe de jus d’orange
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : farine, cassonade, bicarbonate et cannelle.
- Ajoutez les ingrédients liquides : beurre, jus d’orange, vanille, et l’œuf. Incorporez les fruits confits et les amandes. Mélangez bien.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, déposez des boules de pâte (environ une cuillère à soupe) en laissant un espace d’un pouce entre chaque boule.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de préparer le glaçage : mélangez le sucre à glacer avec le lait condensé et le reste du jus d’orange, puis versez sur les biscuits refroidis.
Notes
Les biscuits peuvent être congelés et préparés à l’avance. Conservez-les dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: biscuits de Noël, fruits confits, dessert, pâtisserie, recette de fête