Description
Des cigares croustillants farcis de courgettes, feta et mozzarella, parfaits pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 œuf
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail hachée
- Fromage feta
- Fromage mozzarella
- Pâte filo
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
- Mélangez les courgettes râpées avec l’œuf, l’ail haché, le fromage feta émietté et le fromage mozzarella coupé en petits dés. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Prenez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la d’huile d’olive, puis déposez une cuillère de la préparation à base de courgettes sur un bord de la feuille.
- Enroulez la pâte pour former des cigares et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez les cigares d’huile d’olive et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud.
Notes
Assurez-vous d’enlever l’excès d’eau des courgettes pour éviter les cigares détrempés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: cigares, courgettes, apéritif, feta, mozzarella, végétarien