Description
Une salade fraîche et onctueuse, parfaite pour les journées d’été. Facile à préparer et pleine de saveurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g de pâtes courtes (type penne ou coquillettes)
- 160 g de thon au naturel égoutté
- 120 g de maïs doux égoutté
- 2 branches de céleri vert
- 1 petite échalote
- 80 g de cornichons
- 120 g de yaourt nature ou yaourt grec
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde douce
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de ciboulette ciselée
- Sel fin et poivre noir
Préparation
- Cuire les pâtes : Commence par faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Jette-y les pâtes et fais-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Rincer et refroidir : Une fois prêtes, égoutte-les et rince-les sous un filet d’eau froide.
- Préparer les légumes : Hache finement le céleri, ciselez l’échalote et coupe les cornichons en petits morceaux.
- Faire la sauce : Dans un grand saladier, mélange le yaourt, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une belle sauce homogène.
- Assembler le tout : Ajoute le thon, le céleri, l’échalote, le maïs et les cornichons dans le saladier. Incorpore délicatement les pâtes refroidies.
- Laisser reposer : Place la salade au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes.
Notes
Assaisonne généreusement avec du sel et du poivre pour plus de saveurs. Prépare la salade à l’avance pour de meilleurs résultats.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: salade de pâtes, thon, recette fraîche, été, plat rapide