Description
Une délicieuse crème d’érable maison, douce et crémeuse, parfaite pour tartiner sur vos toasts.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de sirop d’érable pur
- Glaçons
Préparation
- Préparez votre station : Placez un pot moyen au congélateur pour garder le sirop bouilli au frais. Ajoutez un grand bol avec plein de glaçons pour le bain de glace.
- Misez sur la mise en ébullition : Sur feu doux à moyen, amenez les 2 tasses de sirop d’érable pur à ébullition.
- Déplacez rapidement le sirop dans le pot préparé au congélateur et refroidissez-le à environ 95°F.
- Transférez la crème dans un pot en verre hermétique et conservez-la au réfrigérateur.
Notes
Vous pouvez ajouter de la vanille ou de la cannelle pour enrichir la saveur.
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 150
- Sugar: 35g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: crème d'érable, dessert canadien, recette facile