Description
Ces cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur sont remplis de pépites de chocolat. Faciles à préparer, ils raviront vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 120 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 80 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 g de pépites de chocolat
Préparation
- Mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter l’œuf ainsi que la vanille, puis mélanger bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer la farine, la levure chimique et une pincée de sel, en remuant doucement pour ne pas trop travailler la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement pour bien les répartir.
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant suffisamment.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.
Notes
Ne pas préchauffer le four ou trop mélanger la pâte pour éviter des cookies durs. Vous pouvez les personnaliser avec des noix ou des épices.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: cookies, dessert, pépites de chocolat