Description
Un plat réconfortant à base de pâtes coquillette, bœuf haché et oignons caramélisés, parfait pour les soirées en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 enveloppe de soupe à l’oignon
- 1 livre de bœuf haché
- 2 cuillères à thé d’origan séché
- 28 oz de tomates en dés non égouttées
- 2 tasses d’eau
- 2 tasses de coquillettes moyennes non cuites
- 1/3 tasse de fromage parmesan râpé
- Fromage mozzarella au goût
- 2 gousses d’ail finement hachées
Préparation
- Dans une grande poêle ou une casserole, faites revenir le bœuf haché avec un peu d’huile et de beurre jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le mélange de soupe à l’oignon, l’origan, les tomates et les 2 tasses d’eau, puis portez à ébullition.
- Incorporez les coquillettes et laissez mijoter à couvert pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Une fois que tout est mélangé, ajoutez le fromage parmesan et mélangez bien.
- Terminez en recouvrant le plat de fromage mozzarella et gratinez si désiré.
Notes
Assurez-vous de bien assaisonner et de goûter avant de servir. Vous pouvez également remplacer le bœuf par des lentilles pour une version végétarienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: coquillette, confort food, bœuf, pâtes, recette française