Description
Un plat simple et savoureux de côtelettes de porc marinées dans une délicieuse sauce aux prunes et au sirop d’érable, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 côtelettes de porc
- 1 gros oignon, haché finement
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 tasse (250 ml) de sauce aux prunes
- 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Préparation
- Préparez vos côtelettes : Placez les côtelettes de porc dans un grand sac Ziplock ou un plat.
- Faites la marinade : Dans un bol, mélangez l’oignon, l’ail, la sauce aux prunes, le sirop d’érable et la moutarde de Dijon.
- Enrobez les côtelettes : Versez ce mélange sur les côtelettes et assurez-vous qu’elles soient bien enrobées.
- Laissez mariner : Laissez mariner pendant au moins 24 heures.
- Préchauffez le barbecue : À feu moyen.
- Cuisez les côtelettes : Faites cuire les côtelettes pendant environ 10 minutes en les retournant après 5 minutes.
- Servez et savourez : Dressez sur une assiette et régalez-vous !
Notes
Il est recommandé de ne pas négliger la marinade de 24 heures pour une saveur optimale.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 14g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: côtelettes de porc, sauce aux prunes, recette facile, barbecue, repas rapide