Description
Une expérience sucrée avec de la glace à la vanille, du caramel et des biscuits croustillants.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 boules de glace à la vanille
- 6 à 8 biscuits type sablés ou cookies
- 4 cuillères à soupe de sauce caramel
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat ou de chocolat râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif)
- 1 pincée de fleur de sel (optionnel)
Préparation
- Prépare les biscuits : Émiettez-les grossièrement à la main. Si vous voulez les rendre encore plus irrésistibles, faites-les revenir brièvement dans une poêle avec le beurre pendant 2 à 3 minutes. Laissez-les refroidir ensuite.
- Si vous voulez réaliser votre propre sauce caramel, faites fondre 100 g de sucre à sec dans une casserole jusqu’à obtenir une couleur ambrée irrésistible. Retirez du feu et ajoutez délicatement 10 cl de crème chaude, en mélangeant doucement. Ajoutez une petite pincée de sel.
- Pour dresser la coupe, déposez une première boule de glace dans chaque verre. Ajoutez ensuite une couche de biscuits émiettés, puis versez un filet de caramel. Incorporez une seconde boule de glace par-dessus.
- Nappez généreusement la coupe de caramel. Parsemez le tout avec les biscuits restants et les pépites de chocolat. Terminez par une légère pincée de fleur de sel si vous êtes d’humeur aventureuse.
- Savourez votre délicieuse coupe glacée et montrez-la fièrement sur les réseaux sociaux !
Notes
Essayez de ne pas utiliser de glace trop molle et d’être généreux avec le caramel. Ne servez pas la coupe glacée trop chaude.
Nutrition
- Serving Size: 1 coupe
- Calories: 400
- Sugar: 32g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: coupe glacée, dessert, vanille, caramel, biscuits