Intro: Prêt à Manger ?

Alors, tu es prêt à impressionner tout le monde à Noël, non ? Oublie la dinde sèche et les bûches qui ressemblent à un accident de voiture. Aujourd’hui, on passe à quelque chose de plus amusant : les Bâtonnets Crispy à la Mikado ! Ces petits délices croustillants sont le genre de gourmandise que tu veux partager, mais si le snack commence à disparaître trop vite, n’incendie pas les lieux ! On s’amuse en cuisine parce que, franchement, c’est tellement mieux que préparer un plat de Noël traditionel, n’est-ce pas ?

Mais parlons un peu de cette recette. Rien de fancy ici ! Juste des saveurs de Noël qui vont faire danser tes papilles. En plus, ça combine le chocolat noir, la pâte sablée, et des toppings qui brillent comme des boules de Noël. Prêt à plonger ?

Pourquoi Cette Recette Est Géniale

Laisse-moi te dire, ces Bâtonnets Crispy à la Mikado ne manquent pas d’attrait ! Imagine-toi en train de rendre visite à ta grand-mère pendant les fêtes. Elle te fait un clin d’œil et t’annonce qu’il y a du chocolat dans le frigo. Tu sais que ça va devenir spécial. C’est exactement ça, une recette qui apporte ces sentiments chaleureux de partage et de bonheur familial.

Et pour ceux d’entre vous qui pensent que faire ces beautés est un défi de chef étoilé, détrompez-vous ! Ce n’est rien de moins qu’un mélange joyeux de simples ingrédients que tu as probablement déjà chez toi. Oui, mes amis, on va créer une entreprise de chocolaterie en un clin d’œil, sans stress ni tracas. 🎉

Les Ingrédients à Rassembler

Avant de se lancer tête baissée dans l’aventure culinaire, assure-toi de rassembler ces ingrédients :

250 g de farine – pour donner du corps à nos bâtonnets.
80 g de sucre glace – la touche de douceur qui fera dire « oh là là ! ».
30 g de poudre d’amandes – parce qu’un petit goût d’amande, c’est toujours élégant.
150 g de margarine – la couleur crémeuse qui va tout lier.
1 œuf – le liant magique, comme un bon vieux copain.
200 g de chocolat noir (à pâtisser) – le roi de cette recette, bien entendu.
50 g de pistaches (concassées) – pour le croquant et la couleur.
50 g de pralin – parce que plus c’est sucré, mieux c’est.
3 cuillères à soupe de vermicelles multicolores – seulement si tu veux faire briller les yeux des enfants !
3 cuillères à soupe de noix de coco (râpée) – pour le fun et un soupçon d’exotisme.

Comment le Réaliser Comme un Pro

Allez, mets ton tablier, c’est l’heure de la fun! Suis ces étapes simples, et tu seras le roi (ou la reine) des petits snacks :

Mélange la margarine ramollie avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Mélange bien, ne sois pas timide !
Ajoute l’œuf, la poudre d’amandes, et la farine, puis mélange à nouveau. On vise la perfection, les ami(e)s !
Enveloppe de film alimentaire et mets cette belle pâte au réfrigérateur pendant 2 heures. Oui, je sais, c’est long, mais tu as besoin de ce temps pour regarder Netflix entre-temps.
Préchauffe ton four à 180°C. Allez, on fait chauffer la cuisine !
Roulez la pâte en fins boudins d’environ 5 mm de diamètre et coupe en tronçons de 10 cm. C’est le moment de défier ta précision.
Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pour 5 minutes tout en surveillant la cuisson. Personne ne veut des bâtonnets brûlés, hein ?
Fais fondre le chocolat noir au bain-marie puis nappe chaque bâtonnet avant de le décorer avec pistaches concassées, pralin, noix de coco ou vermicelles. Fais parler ta créativité !
Dépose les bâtonnets sur une grille pour qu’ils refroidissent. Attends un moment pour voir ces beautés prendre forme.

Éviter ces Écueils

Ignorer le temps de réfrigération. Si tu penses que sauter cette étape ne changera rien, pense encore ! Sinon, tu vas te retrouver avec des bâtonnets qui s’étalent comme des pancakes.
Négliger la surveillance du four. Cinq minutes passent vite, crois-moi. Reste proche et évite les brûlures.
Ne pas décorer suffisamment ! Un bâtonnet nu ? Pas question ! Sois audacieux avec les toppings, tu n’es pas ici pour être timide.

Alternatives & Substitutions

Ne te sens pas limité par ces ingrédients ! Si tu as une envie de farce, fonctionne avec ces suggestions :

Amandes au lieu de pistaches ? Pourquoi pas ! C’est un classique qui fera tout aussi bien le job.
Pas de noix de coco ? Essaie des morceaux de chocolat au lait pour un goût doux.
Envie de plus de croquant ? Ajoute des éclats de caramel au lieu du pralin. Un petit twist qui en vaut la peine !

Questions Fréquentes

Puis-je préparer cela à l’avance ? Totalement, ça te fait un de moins à gérer le jour J.
Comment conserver les bâtonnets ? Tiens-les dans une boîte hermétique… si tu as le temps de les cacher avant qu’ils ne disparaissent.
Est-ce que je peux utiliser une autre farine ? Sure ! Fais-toi plaisir avec de la farine sans gluten – je te fais confiance !
Serait-il ok à faire avec les kids ? Oh que oui ! Ils vont adorer faire le chocolat et saupoudrer les toppings comme des pros !
Et si je n’aime pas le chocolat noir ? Change pour du chocolat au lait, pas de souci là-dessus !

Dernières Bouchées

Et voilà ! Tu as créé des Bâtonnets Crispy à la Mikado pour Noël qui vont faire des jaloux à chaque bouchée. Que ce soit en famille ou entre amis, ces petites douceurs croustillantes apporteront de la joie et des sourires autour de la table festive. Tu maintenant le pouvoir d’ajouter une touche sucrée à la magie de Noël ! Prends ces recettes (et le reste) et fais tourner une boîte pour le partage… ou pas. Qui pourrait te juger avec des collations si délicieuses près de toi ? Profite bien ! 🎉🍫

Bâtonnets Crispy à la Mikado

Auteure: anna
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total: 125 minutes
Portions : 4 portions 1x
Category: Dessert
Method: Baking
Cuisine: Française
Diet: Vegan

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Description

Des bâtonnets croustillants au chocolat noir, parfaits pour les fêtes de Noël. Faciles à réaliser et fun à décorer!

Préparation

Mélanger la margarine ramollie avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter l’œuf, la poudre d’amandes, et la farine, puis mélanger à nouveau.
Envelopper de film alimentaire et mettre la pâte au réfrigérateur pendant 120 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Rouler la pâte en fins boudins d’environ 5 mm de diamètre et couper en tronçons de 10 cm.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 5 minutes.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis napper chaque bâtonnet avant de le décorer avec les toppings.
Déposer les bâtonnets sur une grille pour qu’ils refroidissent.

Notes

Veillez à ne pas négliger le temps de réfrigération et la surveillance du four.

Nutrition

Serving Size: 2 bâtonnets
Calories: 250
Sugar: 18g
Sodium: 30mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 2g
Protein: 4g
Cholesterol: 10mg

Mots clés: Noël, chocolats, dessert, bain-marie, fêtes