Description
Un délicieux croque-monsieur au saumon fumé et aneth, parfait pour impressionner vos invités avec un goût raffiné.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tranches de pain de mie ou pain de campagne
- 150 g de saumon fumé
- 80 g de fromage frais (type cream cheese) ou de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé (+ un peu pour la déco)
- 1 cuillère à café de jus de citron (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Poivre
Préparation
- Beurre légèrement l’extérieur des tranches de pain, puis fais-les toaster dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Mélange le fromage frais avec l’aneth. Si tu veux un côté zing, ajoute un filet de jus de citron et poivre selon ton goût.
- Étale la préparation à l’aneth sur une face intérieure de chaque tranche de pain. Dispose des tranches de saumon fumé, puis referme avec une seconde tranche de pain.
- Dispose les croques dans une poêle ou un appareil à croque-monsieur. Laisse cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Parseme d’un peu d’aneth frais et sers immédiatement, accompagné d’une salade ou de quelques crudités.
Notes
N’oubliez pas le beurre pour un croustillant parfait et assaisonnez pour éviter un goût fade.
Nutrition
- Serving Size: 1 croque
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: croque saumon, recette facile, aneth, apéritif français, sandwich gourmet