Envie d’un dessert qui allie simplicité et saveurs réconfortantes ? Ce Flan Revisité aux Pépites de Sirop d’Érable est LA recette qu’il vous faut ! Avec sa texture crémeuse, sa croûte croustillante et ses pépites d’érable croquantes, ce flan est un véritable voyage gustatif. Parfait pour un goûter gourmand ou pour épater vos invités lors d’un dîner, il se prépare en un clin d’œil et promet des sourires à chaque bouchée. 😋
Pourquoi vous allez l’adorer ?
- Rapide : Seulement 5 minutes de préparation !
- Gourmand : L’équilibre parfait entre la douceur du flan et le croquant des pépites d’érable.
- Facile : Des ingrédients simples et une méthode à la portée de tous.
Prêt à régaler vos proches ? Suivez cette recette irrésistible !
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Flan Revisité aux Pépites de Sirop d’Érable
Envie d’un dessert qui allie simplicité et saveurs réconfortantes ? Ce Flan Revisité aux Pépites de Sirop d’Érable est LA recette qu’il vous faut ! Avec sa texture crémeuse, sa croûte croustillante et ses pépites d’érable croquantes, ce flan est un véritable voyage gustatif. Parfait pour un goûter gourmand ou pour épater vos invités lors d’un dîner, il se prépare en un clin d’œil et promet des sourires à chaque bouchée. 
Ingredients
- 1 pâte brisée (prête à l’emploi ou maison)
- 3 œufs
- 80 g de sucre semoule
- 400 ml (40 cl) de lait
- 200 ml (20 cl) de crème liquide
- 5 ml (1 c. à thé) d’arôme de vanille
- 45 g de farine
- 45 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 3 c. à soupe de pépites de sirop d’érable
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Découpez la pâte brisée en disque et placez-la dans un moule ou un cercle à pâtisserie (20-22 cm).
- Faites chauffer le lait avec l’arôme de vanille dans une casserole jusqu’à frémissement.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la crème liquide, puis incorporez la farine et la fécule de maïs. Versez le lait chaud progressivement tout en fouettant.
- Versez la préparation dans le moule, jusqu’à 4-5 cm de hauteur. Parsemez de pépites de sirop d’érable.
- Enfournez pour 30 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré et bien pris.
- Laissez refroidir, puis démoulez délicatement en passant une lame fine autour du flan.
Nutrition
- Calories: Environ 400 kcal
Astuce de pro
Pour une touche encore plus décadente, servez votre flan avec un filet de sirop d’érable ou une boule de glace vanille. Vos convives en redemanderont ! 😍
Parfait pour toutes les occasions
Ce flan est idéal pour un dessert de semaine rapide ou pour briller lors d’une fête entre amis. Sa présentation élégante et ses saveurs d’érable en font un dessert qui plaît à tous, petits et grands.
📸 Partagez votre création ! Prenez une photo de votre flan et postez-la avec le hashtag #FlanÉrable. Montrez au monde votre talent culinaire et inspirez d’autres gourmands !
Alors, à vos tabliers ! Cette recette est si simple et délicieuse que vous la referez encore et encore. Bon appétit ! 🍴
