Description
De délicieux muffins moelleux qui explosent de saveurs fruitées à chaque bouchée, parfaits pour utiliser des fruits un peu trop mûrs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 3/4 tasse de farine
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/3 tasse d’huile
- 3/4 tasse de sucre
- 1 œuf
- 3/4 tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
- 1 1/2 tasse de fruits semi-congelés (framboises, myrtilles, etc.)
Préparation
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Mélangez les ingrédients liquides : Dans un autre bol, fouettez ensemble l’huile, le sucre, l’œuf et le lait. Ajoutez la vanille.
- Combinez le tout : Versez le mélange liquide dans le mélange sec. Mélangez juste assez pour humidifier.
- Ajoutez les fruits : Incorporez délicatement vos fruits semi-congelés.
- Préchauffez le four : Mettez le four à préchauffer à 175 °C (350 °F).
- Versez et enfournez : Remplissez vos moules à muffins et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter des muffins durs. Ne pas oublier de préchauffer le four.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: muffins, fruits, dessert, rapide, facile