Description
Un délicieux fondant au chocolat mi-cuit, préparé facilement à l’aide d’un air fryer pour un résultat fondant et chocolaté.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse (120 g) de beurre salé
- 1 tasse (150 g) de chocolat noir
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œuf
- 2 c. à soupe de farine tout-usage
- Une pincée de sel
- 1/2 c à thé d’extrait de vanille
- 1/4 tasse (50 g) de sucre
- 1 c. à thé de cacao en poudre non sucré
- Sucre à glacer (facultatif)
Préparation
- Beurre les ramequins.
- Fais fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
- Incorporer le sucre, les œufs, les jaunes d’œuf et l’extrait de vanille.
- Ajoute la poudre de cacao, la farine et le sel, et mélange.
- Remplis les ramequins aux trois quarts et couvre-les de papier aluminium.
- Préchauffe l’air fryer à 375°F (190°C) et cuisiner pendant 10-11 minutes.
- Démoule délicatement sur une assiette.
- Saupoudre de sucre en poudre et sers immédiatement.
Notes
Veille à ne pas trop cuire le fondant pour qu’il reste moelleux. Utilise des substituts si nécessaire, comme de l’huile de noix de coco au lieu du beurre.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Mots clés: chocolat, dessert facile, air fryer, fondant, gâteau au chocolat