Description
Un délicieux gâteau moelleux au sucre à la crème, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 tasse (60 g) de beurre
- 1 tasse (200 g) de cassonade
- 1 œuf
- 1 tasse (175 g) de farine
- 1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1 tasse (200 g) de cassonade (pour le glaçage)
- 1/2 tasse (120 g) de beurre ou margarine (pour le glaçage)
- 1/4 tasse (65 ml) de lait (pour le glaçage)
- 1 tasse (150 g) de sucre en poudre (pour le glaçage)
Préparation
- Mélange le beurre, la cassonade, l’œuf, la farine, la poudre à pâte et le lait dans un bol.
- Verse le mélange dans un moule rond de 8 pouces (20 cm) préalablement graissé.
- Fais cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 20 minutes.
- Prépare le glaçage en fondant la cassonade, le beurre et le lait dans une casserole à feu moyen.
- Laisse refroidir le mélange, puis ajoute le sucre en poudre.
- Étale le glaçage sur le gâteau refroidi.
- Sers avec de la crème.
Notes
Utilise toujours suffisamment de beurre pour assurer une texture moelleuse. Vérifie la cuisson avec un cure-dent.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 50g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: gâteau, dessert, sucré, crème, chocolat, anniversaire, nostalgie