Description
Un gâteau moelleux imbibé d’un sirop sucré garni de morceaux de fruits, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 1/2 tasse de sucre
- 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 2 oeufs
- 1 boîte (398 ml) de salade de fruits, égouttée
- 1/4 tasse du jus de la salade de fruits
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre (pour la sauce)
- 1 petite boîte (160 ml) de lait évaporé
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Mélanger le sucre, la farine et le bicarbonate de sodium dans un grand bol.
- Ajouter les œufs et la salade de fruits avec le jus de fruits. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Beurrer un moule de 8 po (20 cm) et verser la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Pour le sirop, mélanger le sucre de la sauce, le lait évaporé et la vanille dans une casserole, porter à ébullition et faire bouillir 3-5 minutes.
- Verser le sirop chaud sur le gâteau dès sa sortie du four et laisser absorber avant de couper en tranches.
Notes
Alternatives disponibles pour les ingrédients, comme utiliser des fruits frais ou du lait entier.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: gâteau, dessert, fruits, salé, sucré, pâtisserie