Description
Une délicieuse gelée fruitée à base de jus de fruits rouges, simple à préparer et parfaite pour un dessert ou un en-cas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 ml de jus de fruits rouges
- 50 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine (environ 8 g)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
Préparation
- Trempe les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes.
- Chauffe le jus de fruits rouges dans une petite casserole avec le sucre et le jus de citron à feu doux.
- Incorpore les feuilles de gélatine égouttées dans le mélange chaud, en remuant pour bien dissoudre.
- Laisse le mélange tiédir hors du feu.
- Verse la préparation dans un plat ou des verrines et laisse refroidir à température ambiante, puis mets au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Sers en coupant la gelée en cubes.
Notes
Peut être préparée à l’avance. S’adapte avec différents jus de fruits.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 22g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: gelée, dessert, fruité, facile, été