Description
Un plat réconfortant de coquilles de pâtes géantes remplies de ricotta crémeuse, d’épinards et de fromage, mijoté lentement dans une sauce marinara.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 16 coquilles géantes
- 500 ml de sauce marinara
- 125 ml de mozzarella râpée
- 375 ml de ricotta
- 180 ml de mozzarella râpée
- 142 g de bébés épinards, hachés
- 80 ml de parmesan râpé
- 30 ml de persil frais haché
- 10 ml d’ail haché
- 1 œuf
- 1 oignon vert haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Mélange tous les ingrédients de la farce jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Remplis chaque coquille géante de cette délicieuse préparation de farce.
- Verseuniformément la sauce marinara au fond de la mijoteuse.
- Dispose les coquilles farcies côte à côte dans la mijoteuse.
- Couvre la mijoteuse et laisse cuire à faible intensité pendant 180 à 240 minutes.
- Saupoudre les coquilles de mozzarella râpée 5 à 10 minutes avant de servir, puis couvre et continue la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Notes
Idéal pour les soirées détente ou lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner longtemps. Vous pouvez préparer la farce à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: coquilles géantes, mijoteuse, ricotta, épinards, plat réconfortant