Description
Un dessert glacé au citron facile à préparer, parfait pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 ml d’eau
- 150 g de sucre en poudre
- 200 ml de jus de citron frais
- Le zeste de 1 citron non traité
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Préparation
- Mets l’eau et le sucre dans une casserole. Chauffe tranquillement tout en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoute le jus de citron fraîchement pressé et le zeste. Fouette tout ça ensemble jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
- Verse le mélange dans un plat large et mets-le au congélateur pour 4 heures. Toutes les 30 minutes, gratte la surface avec une fourchette.
- Une fois que c’est fait, sers-le dans des verres bien froids avec une feuille de menthe pour la déco.
Notes
Utilise toujours du jus de citron frais pour un meilleur goût. Évite de laisser le mélange bloquer dans le congélateur sans le gratter.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: granité, dessert, citron, été, rafraîchissant, facile