Description
Une recette simple de poulet grillé mariné au sirop d’érable et à la moutarde, offrant un équilibre parfait de saveurs sucrées et salées.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 6 poitrines de poulet
- 1/4 de tasse de sirop d’érable
- 1/4 de tasse de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 2 gousses d’ail émincées
Préparation
- Préchauffe ton barbecue à feu moyen.
- Mélange le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, la sauce soja, le thym et l’ail dans un bol.
- Fais une petite incision sur chaque côté des poitrines de poulet.
- Badigeonne généreusement les poitrines avec la marinade.
- Dépose les poitrines sur le barbecue et fais-les griller, en les retournant et en badigeonnant après 5 minutes, puis fais cuire 5-7 minutes supplémentaires.
- Savour le plat et déguste-le avec plaisir.
Notes
Cette recette peut être marinée à l’avance pour plus de commodité. Les restes peuvent être utilisés dans des salades ou des wraps.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: poulet, sirop d'érable, moutarde, recette facile, barbecue