Description
Un burger savoureux et épicé qui transformera vos soirées en un festival de saveurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 galettes de bœuf haché
- 4 pains à burger
- 12 rondelles de pickles
- ½ oignon rouge tranché
- Laitue Iceberg
- 4 à 8 tranches de tomate
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à thé d’oignons granulés
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- ¼ c. à thé de poivre de Cayenne
- ½ tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde jaune
- ¼ c. à thé de poudre d’ail (encore)
- ¼ c. à thé de paprika
- Une pincée de poivre de Cayenne
- 1 c. à soupe de jus de pickles
Préparation
- Mélangez les ingrédients pour le mélange d’épices Tousignant et mettez de côté.
- Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, la moutarde jaune, le jus de pickles, la poudre d’ail, le paprika et une pincée de poivre de Cayenne. Réservez.
- Faites cuire les galettes de bœuf sur un barbecue ou dans une poêle bien chaude. Retournez-les lorsque la viande commence à suinter.
- Assaisonnez le côté cuit avec le mélange d’épices que vous avez préparé.
- Grillez les pains à burger.
- Tartinez la sauce sur les deux côtés de chaque pain, puis disposez tous les condiments souhaités.
- Placez la galette de viande sur l’autre moitié du pain, refermez le burger et servez.
Notes
Évitez de négliger l’assaisonnement pour un burger savoureux.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: hamburger, burger, comfort food, spicy, easy recipe