Description
Des croquettes de poulet croustillantes et dorées préparées facilement dans une friteuse à air.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 450 g de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à thé de paprika
- ½ cuillère à thé de poudre d’ail
- ½ cuillère à thé d’origan séché
- ½ cuillère à thé de sel
- ¼ cuillère à thé de poivre noir
- 1 tasse de chapelure
Préparation
- Commencez par découper les poitrines de poulet en cubes d’un pouce.
- Mélangez le beurre fondu, l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, l’origan, le sel, et le poivre dans un bol jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Préchauffez votre friteuse à air à 400 °F (200 °C) pendant 5 minutes.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et mélangez délicatement pour bien les enrober avec la préparation.
- Versez la chapelure dans un grand sac zip-lock, ajoutez les morceaux de poulet, fermez-le et secouez pour enrober le poulet.
- Disposez les morceaux de poulet en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire à 400 °F (200 °C) pendant 5 minutes, puis retournez les morceaux et poursuivez la cuisson pendant 4 à 5 minutes de l’autre côté.
- Servez vos croquettes de poulet immédiatement.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou du tofu pour une version végétarienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: croquettes, poulet, friteuse à air, recette rapide, collation