Description
Un dessert glacé délicieux combinant glace vanille, chocolat riche, beurre de cacahuète crémeux et croustillants.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 boules de glace vanille
- 2 boules de glace caramel ou café
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
- 1 poignée de cacahuètes grillées (concassées)
- 2 biscuits sablés émiettés
Préparation
- Préparez la sauce chocolat : Faites chauffer la crème liquide dans une petite casserole. Retirez du feu et ajoutez-y le chocolat coupé en morceaux. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une sauce lisse et brillante, puis laissez tiédir légèrement.
- Travaillez le beurre de cacahuète : Si votre beurre de cacahuète est épais, passez-le quelques secondes au micro-ondes pour qu’il devienne coulant.
- Montez la coupe : Versez un peu de sauce chocolat au fond du verre. Ajoutez une première boule de glace vanille, puis versez un filet de beurre de cacahuète. Incorporez ensuite les boules de glace restantes.
- Le dressage gourmand : Nappez généreusement de sauce chocolat et ajoutez du beurre de cacahuète sur le dessus. Parsemez de cacahuètes concassées et terminez avec les biscuits émiettés. Servez immédiatement.
Notes
Servez rapidement pour éviter que la glace ne fonde.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: glace, dessert, chocolat, cacahuètes, été