Description
Un plat réconfortant de macaroni avec une délicieuse sauce à base de viande, sauce soja et épices, parfait pour un dîner en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 c.à soupe de bovril au boeuf
- 1 c.à soupe de sauce Worcestershire
- 1/4 de tasse de sauce soja
- 1 c.à soupe d’épices à steak
- 1 c.à soupe d’épices à légumes
- 1 c.à thé d’ail haché
- 1/2 c.à thé de gingembre haché
- 1/4 tasse de miel
- 1 poivron rouge haché
- 1 oignon haché
- 454 grammes de macaronis
Préparation
- Faire bouillir les macaronis dans un grand chaudron d’eau salée. Cuisez-les 1 minute de moins que ce qui est indiqué sur la boîte pour que ce soit al dente.
- Dans un grand poêlon, faites cuire la viande à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Ajoutez le bovril, la sauce Worcestershire, la sauce soja, les épices, l’ail, le gingembre, le miel, le poivron et l’oignon. Mélangez bien et baissez le feu.
- Laissez cuire pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez les macaronis égouttés au mélange de viande. Mélangez encore et goûtez pour rectifier l’assaisonnement.
Notes
Ne pas oublier de saler l’eau des pâtes et de goûter en cours de cuisson pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: macaroni, beef, comfort food, quick meal