Description
Un Naan au fromage doré et fondant, parfait pour un repas réconfortant et facile à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 tasse de fromage (mozzarella ou cheddar)
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 tasse d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre
Préparation
- Mélange la farine, la levure et le sel dans un grand saladier.
- Ajoute le yaourt et l’eau, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétris la pâte pendant 5-7 minutes.
- Ajoute le fromage à la pâte et façonne-la en petites boulettes.
- Fais chauffer une poêle à feu moyen.
- Étale chaque boulette en une galette.
- Fais cuire chaque côté pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Badigeonne chaque Naan de beurre après cuisson.
Notes
Pense à laisser lever la pâte pour des Naan bien moelleux.
Nutrition
- Serving Size: 1 Naan
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: Naan, fromage, cuisine indienne, plat végétarien, recette facile