Description
Des rouleaux de printemps croustillants au poulet, faciles à préparer et savoureux à souhait.
Ingrédients
- Poulet (300g), coupé en morceaux
- Carottes (2 grandes), coupées en julienne
- Chou (100g), haché finement
- Oignons verts (2), émincés
- Pâte de rouleaux de printemps
- Sauce soja
- Sel
- Poivre
- Huile pour friture
Préparation
- Préchauffe l’huile dans une grande poêle.
- Coupe le poulet en petits morceaux, assaisonne avec la sauce soja, du sel et du poivre, puis fais-le dorer dans la poêle.
- Ajoute les carottes et le chou, fais revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants.
- Prends une feuille de pâte, mets une cuillère du mélange au centre, enroule, plie et scelle les bords avec de l’eau.
- Plonge les rouleaux dans l’huile chaude et fais-les frémir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sers avec une sauce sucrée-salée pour tremper.
Notes
Prépare tous les ingrédients à l’avance pour éviter le désastre dans la cuisine.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: rouleaux de printemps, recette facile, plat asiatique