Description
Un dessert impressionnant fait de couches légères de crêpes garnies de pâte à tartiner au chocolat-noisette.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 1 grand pot de pâte à tartiner (type chocolat-noisette)
- Bananes (optionnel)
- Fraises (optionnel)
- Éclats de noisettes (optionnel)
Préparation
- Mélange la farine en formant un puits au centre. Ajoute les œufs et commence à mélanger. Verse le lait progressivement pour éviter les grumeaux. Incorpore le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre fondu. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène puis laisse reposer pendant 30 minutes.
- Fais chauffer une poêle légèrement beurrée. Verse une louche de pâte dans la poêle et fais cuire chaque crêpe environ 1 minute de chaque côté.
- Empile toutes les crêpes après cuisson.
- Assemble le mille-feuille en plaçant une crêpe sur une assiette, étale généreusement de la pâte à tartiner, ajoute une autre crêpe et répète. Termine avec une dernière crêpe, puis fais couler du chocolat sur le dessus.
- Incorpore des rondelles de banane entre les couches et parsème de noisettes ou de bonbons colorés.
- Coupe en parts et sers à tes invités.
Notes
Évite de skimp sur le sel, laisse reposer la pâte suffisamment pour de meilleures crêpes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: dessert, chocolate crepes, mille-feuille, party dessert