Description
Des mini burgers moelleux qui rappellent les barbecues d’été, faciles à préparer et délicieux à partager.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 petits pains à burger
- 400 g de viande hachée (bœuf ou veau)
- 8 petites tranches de fromage (cheddar ou emmental)
- 8 feuilles de laitue
- 1 tomate (facultatif)
- 1 oignon (facultatif)
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile (tournesol ou olive)
- Sauce de ton choix (ketchup, mayonnaise, moutarde, etc.)
Préparation
- Lave ta laitue et découpe-la. Si tu veux vraiment jouer le jeu, émince aussi la tomate et l’oignon.
- Assaisonne la viande hachée avec du sel et du poivre, puis façonne 8 petites galettes.
- Fais chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et fais cuire les galettes pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Juste avant de retirer les steaks du feu, ajoute une tranche de fromage sur chaque galette chaude.
- Grille légèrement les petits pains.
- Assemble les burgers en ajoutant de la sauce, une feuille de laitue, un steak, puis, si tu le souhaites, de la tomate et de l’oignon avant de refermer avec le chapeau du pain.
- Savourez les mini burgers moelleux à tout moment !
Notes
Tu peux conserver les burgers au réfrigérateur et les réchauffer au four.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
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