Description
Des mini cheeseburgers fondants parfaits pour vos soirées entre amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 10 petits pains à burger
- 400 g de viande hachée (bœuf de préférence)
- 10 petits morceaux de fromage (cheddar ou emmental)
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- 1 oignon (optionnel, finement émincé)
- Un peu de beurre ou d’huile
- Sauce au choix : ketchup, mayonnaise ou sauce burger
- Petits pics en bois (pour tenir les burgers)
Préparation
- Dans un saladier, mets la viande hachée. Ajoute le sel, le poivre et le paprika. Mélange doucement avec les mains. Forme 10 petites boules, puis aplatis-les en mini steaks.
- Fais chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre. Dépose les steaks et fais-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. En fin de cuisson, pose un morceau de fromage sur chaque steak.
- Coupe les petits pains en deux et fais-les légèrement griller à la poêle ou au grille-pain.
- Sur la base du pain, ajoute un peu de sauce, le steak avec le fromage fondu et quelques oignons. Referme avec le chapeau du pain.
- Plante un petit pic en bois pour maintenir chaque burger et dispose-les sur un joli plateau.
Notes
Personnalisez vos burgers avec des oignons, sauces ou fromages selon vos envies.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: mini cheeseburgers, appetizer, party food, quick recipes, homemade burgers