Description
Des petites bouchées de bonheur, parfaite pour l’apéro ou un picnic, alliant tomate juteuse, mozzarella fondante et basilic frais.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte brisée
- 12 tomates cerises
- 120 g de mozzarella
- 2 œufs
- 10 cl de crème fraîche
- Feuilles de basilic au goût
- Sel et poivre au goût
- Un filet d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Découpe la pâte brisée en petits cercles.
- Fonce des moules à mini tartelettes avec ces cercles.
- Bats les œufs avec la crème fraîche et assaisonne.
- Verse le mélange dans le fond de chaque tartelette.
- Ajoute un morceau de mozzarella et une demi-tomate cerise sur le dessus.
- Enfourne pendant environ 20 minutes.
- Sortez-les du four, laissez refroidir et savourez.
Notes
Parfaites pour toutes les saisons, ces tartelettes peuvent se préparer à l’avance et se réchauffent bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: tartelettes, apéritif, tomates cerises, mozzarella, basilic