Description
Ces mini omelettes allient chorizo épicé et poivrons croquants pour un brunch délicieux et rapide.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs
- 60 g de chorizo
- 1 petit poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de crème
- Sel et poivre
Préparation
- Coupe le chorizo et le poivron en petits dés.
- Fais-les revenir légèrement dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Bats les œufs avec la crème et assaisonne avec du sel et du poivre.
- Ajoute le mélange de chorizo et de poivrons aux œufs battus.
- Verse le mélange dans des moules à mini muffins.
- Enfourne pendant 15 minutes à 180°C.
- Profite de ces délicieuses mini omelettes !
Notes
Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 omelette
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 180mg
Mots clés: omelettes, brunch, chorizo, poivrons, facile