Description
Une omelette rapide et délicieuse avec des crevettes juteuses et des herbes fraîches, parfaite pour n’importe quel repas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs
- 150 g de crevettes décortiquées
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de ciboulette ciselée
- 1 c. à s. de persil ciselé
- Sel et poivre
Préparation
- Chauffe l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle.
- Casse les œufs dans un bol et bats-les avec une pincée de sel et de poivre.
- Verse les œufs battus dans la poêle et laisse cuire sans remuer pendant environ 1 minute.
- Ajoute les crevettes, la ciboulette et le persil sur un côté de l’omelette.
- Pli l’autre moitié par-dessus.
- Laisse cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit cuite mais moelleuse.
- Sers chaud et savoure chaque bouchée.
Notes
Évite de trop cuire l’omelette pour garder une texture moelleuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 400mg
Mots clés: omelette, crevettes, herbes, recette simple, plat rapide