Description
Un délicieux pain fait maison avec des noix, des pommes juteuses et un filet de sirop d’érable. Parfait pour toute occasion !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 3 c. à thé de cannelle moulue
- 1/8 c. à thé de muscade moulue
- ¾ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- 1 gros œuf
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de sirop d’érable
- ¼ tasse de beurre salé fondu
- 1 tasse de pomme en dés
- ⅓ tasse de noix hachées
- Pour le glaçage :
- 1 tasse de sucre à glacer
- ¼ c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de beurre mou
- ¼ tasse de sirop d’érable
Préparation
- Préchauffe ton four à 325 °F (160 °C) et graisses un moule à pain de 9 x 5 pouces.
- Combine les ingrédients secs dans un bol moyen.
- Bats ensemble l’œuf, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le sirop d’érable dans un grand bol.
- Incorpore progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Ajoute délicatement les dés de pommes et les noix hachées à la pâte.
- Verse le mélange dans le moule préparé et enfourne pendant 50 à 60 minutes.
- Retire le pain du four et laisse-le refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Mélange tous les ingrédients du glaçage et nappe le pain.
Notes
Assure-toi de mesurer les ingrédients avec précision pour un meilleur résultat. Les pommes croquantes comme les Granny Smith ou Honeycrisp sont idéales.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: pain, noix, pommes, érable, dessert, facile, recette