ÉCHELLE

1 lb de boeuf haché extra maigre,
1 gros oignon haché finement,
1 c à thé de poudre d’ail,
3/4 tasse de ketchup,
2 c à thé de pâte de tomate,
2 c à thé de sauce worcestershire,
2 c à thé de sucre, Sel et poivre,
1 baguette de pain tranchée en tranches épaisses, Fromage cheddar râpé au besoin.

Préchauffez le four à 375 degrés.

Faites dorer le bœuf haché et l’oignon à feu moyen dans une poêle.

Égouttez le mélange.

Ajoutez le ketchup, la pâte de tomate, la sauce worcestershire, le sucre, le sel et le poivre.

Mélangez bien le tout.

Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparation épaississe selon votre goût.

Beurre les tranches de baguette, garnissez-les avec le mélange de viande et placez-les au four pour les griller à votre convenance.

Terminez en ajoutant du fromage cheddar râpé sur chaque morceau si désiré.