Description
Un plat simple de thon crémeux et fromagé, doré à la perfection, idéal pour un repas rapide.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 400 g de thon au naturel (égoutté)
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
- 80 g de chapelure
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre du moulin
- Quelques brins de persil frais (facultatif, pour la déco)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante) et préparez un moule à cake en le beurrant ou en le tapissant de papier cuisson.
- Épluchez et hachez finement l’oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3 à 4 minutes.
- Émiettez le thon dans un grand saladier. Ajoutez les œufs, le lait, la moutarde, le paprika, le sel, le poivre et la chapelure. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette.
- Incorporez l’oignon cuit et la moitié du fromage râpé au mélange. Remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la préparation dans le moule, puis égalisez la surface avec une spatule. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pour environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.
- Laissez tiédir 5 à 10 minutes avant de démouler. Décorez avec le persil frais avant de servir.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se congèle bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: pain de thon, fromage gratiné, recette facile, plat rapide, cuisine française