Description
Ces petits pains à la saussisse façon pizza sont parfaits pour une soirée devant Netflix ou comme en-cas rapide, combinant pâte à pizza, saucisses juteuses et sauce tomate.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Pâte à pizza (maison ou prête à l’emploi)
- 4 saucisses (type knack, Strasbourg ou chipolata cuite)
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, herbes (origan ou herbes de Provence)
Préparation
- Commence par préparer la pâte en l’étalant sur une surface légèrement farinée. Découpe-la ensuite en 4 bandes ou rectangles de taille égale.
- Pour la garniture, dépose une cuillère de sauce tomate au centre de chaque morceau de pâte. Étale-la légèrement sans toucher aux bords. Si tu le souhaites, ajoute de l’ail finement haché, puis assaisonne avec une pincée de sel, de poivre et d’herbes.
- Prends une saucisse et place-la sur chaque bande de pâte. Recouvre le tout d’une petite quantité de fromage râpé.
- Plie les bords de la pâte autour de la saucisse, en laissant le dessus légèrement découvert. Assure-toi de presser légèrement pour bien souder.
- Ajoute un peu de fromage sur le dessus des petits pains et arrose d’un filet d’huile d’olive.
- Dispose les pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne à 200°C (chaleur traditionnelle) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Notes
Peut être préparé à l’avance, se conserve au frigo et peut être congelé.
Nutrition
- Serving Size: 1 petit pain
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: petits pains, saucisse, pizza, apéro, recette rapide