Description
Un dessert élégant qui allie textures croustillantes, crémeuses et une touche d’acidité. Parfait pour impressionner vos amis et famille !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de biscuits secs (type spéculoos ou sablés)
- 50 g de beurre fondu
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière bien froide
- 50 g de sucre glace
- 4 mandarines (épluchées et découpées en quartiers)
- 100 g de chocolat noir (haché grossièrement)
- 3 cuillères à soupe de marmelade de mandarine
Préparation
- Prépare ta base croustillante en émiettant les biscuits et en ajoutant le beurre fondu.
- Dispose la moitié du mélange au fond de 4 verres.
- Prépare ta crème mascarpone en fouettant la crème liquide et en incorporant le mascarpone et le sucre glace.
- Monte tes verrines avec la crème et la marmelade de mandarine.
- Saupoudre de chocolat haché sur le dessus.
- Ajoute la seconde couche avec le reste du mélange biscuit-beurre et de crème.
- Termine en disposant les quartiers de mandarine et en ajoutant encore du chocolat haché.
- Sers et savoure avec tes amis !
Notes
Évite de trop fouetter la crème et assure-toi qu’elle soit bien froide pour une texture optimale.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 12g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: dessert, mandarine, chocolat noir, parfait, facile