Description
Un dessert crémeux à base de croissants moelleux, parfumé au sirop d’érable et garni de framboises juteuses, prêt en moins d’une heure.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs
- 80 ml de crème à cuisson 15%
- 4 croissants coupés en cubes
- 500 ml de framboises
- 125 ml de pacanes hachées
- 60 ml de sirop d’érable
Préparation
- Préchauffe ton four à 180 °C (350 °F).
- Bats les œufs avec la crème dans un grand bol.
- Incorpore les cubes de croissants, 375 ml de framboises et les pacanes, en mélangeant délicatement.
- Beurre un plat de cuisson carré de 23 cm.
- Verse le mélange dans le plat préparé.
- Couvre le plat avec du papier d’aluminium et enfourne pendant 30 minutes.
- Retire la feuille d’aluminium et poursuis la cuisson pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient bien pris.
- Sers le pudding garni des framboises restantes et arrosé de sirop d’érable.
Notes
Si tu n’as pas de croissants, des pains au chocolat ou des brioches peuvent être utilisés. Prépare à l’avance pour gagner du temps!
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: dessert, pudding, croissants, framboises, érable