Description
Un plat réconfortant de poulet tendre et de légumes croquants, nappé d’une délicieuse sauce crémeuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 de tasse de margarine ou de beurre
- 1 tasse de céleri haché
- 1 tasse d’oignon haché
- 1 tasse de carottes hachées
- 1 tasse de courgette coupée en dés (facultatif)
- 1/4 de tasse de farine
- 10 oz de bouillon de poulet condensé
- 1 tasse de lait
- 7 oz de mélange pour farce en cube aux fines herbes
- 2 tasses de poulet ou de dinde cuit et coupé en cubes ou effiloché
- 1 tasse de fromage râpé au choix
- 2 c. à thé de fines herbes
Préparation
- Fais fondre la margarine dans une casserole de 3 litres à feu moyen.
- Ajoute les légumes et fais cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
- Incorpore la farine, en remuant continuellement pendant une minute.
- Verse progressivement le bouillon et le lait dans la casserole, en continuant à remuer jusqu’à ce que ça commence à bouillir et épaississe.
- Ajoute la farce et le poulet, en mélangeant bien pour que tout soit enrobé.
- Transfère le mélange dans un plat allant au four de 12×8 pouces.
- Fais cuire à découvert dans un four préchauffé à 350° F pendant 35 minutes.
- Saupoudre le fromage sur le dessus et remets au four pendant 5 minutes supplémentaires.
- Sers chaud et savoure ce délice.
Notes
Conseils : Prépare tous les ingrédients à l’avance et n’hésite pas à ajouter des épices selon ton goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 750mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: Poulet, Farce, Légumes, Recette facile, Plat réconfortant