Description
Un poulet rôti juteux et savoureux au miel et à la moutarde, parfait pour impressionner vos invités sans effort.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse de moutarde jaune
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 1/2 cuillère à thé de curry en poudre
- 1 poulet de 3 lb
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F (180°C).
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à l’obtention d’une pommade homogène.
- Frottez le mélange sur toute la surface du poulet.
- Placez le poulet sur la grille d’une rôtissoire.
- Faites cuire au four pendant environ 75 minutes, jusqu’à ce que le thermomètre à viande atteigne 180°F (82°C) dans la cuisse.
Notes
Vous pouvez marinier le poulet la veille pour un goût encore plus riche.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: poulet rôti, miel, moutarde, recette facile, cuisine française