Description
Un dessert réconfortant et facile à préparer, alliant la douceur des fraises et le goût unique du sirop d’érable.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 520 g de fraises fraîches ou surgelées
- 60 g de sucre d’érable
- 10 ml de jus de citron, fraîchement pressé
- 185 g de farine tout usage
- 15 ml de poudre à pâte
- 1 ml de sel
- 1 œuf moyen
- 110 g de sucre de canne
- 50 g d’huile d’olive douce
- 185 g de boisson végétale, au goût
- 5 ml de vanille
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Huilez un moule carré.
- Mélangez les fraises, le sucre d’érable et le jus de citron dans un bol.
- Répartissez au fond du moule.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, combinez l’œuf, le sucre, l’huile, la boisson végétale et la vanille.
- Battez jusqu’à rendre le mélange mousseux.
- Ajoutez graduellement la farine au mélange humide, en battant jusqu’à épaississement.
- Versez la pâte sur les fraises.
- Enfournez pour environ 60 minutes.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 24g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: dessert, pudding, fraises, sirop d'érable