Pourquoi préparer cette recette
Le crumble aux pêches est un dessert simple mais délicieux. C’est parfait pour profiter des pêches juteuses, surtout pendant l’été. De plus, il est rapide à faire et demande peu d’ingrédients. Ce dessert pour deux est idéal pour une soirée romantique ou un petit moment de douceur.
Comment faire le Crumble aux Pêches
Ingrédients :
- 2 pêches jaunes
- 50g de farine
- 25g de beurre fondu
- 40g de sucre
Directions :
- Coupez les pêches en petits morceaux.
- Placez les pêches au fond de deux petites terrines ou d’un plat à gratin.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu.
- Mélangez à la main jusqu’à ce qu’une pâte crumble se forme.
- Répartissez la pâte sur les pêches.
- Faites cuire à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
Comment servir le Crumble aux Pêches
Servez le crumble tiède, éventuellement avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche. Cela ajoutera une touche de gourmandise à ce dessert déjà délicieux.
Comment conserver le Crumble aux Pêches
Vous pouvez conserver les restes de crumble dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, passez-le quelques minutes au four pour lui redonner son croustillant.
Conseils pour faire le Crumble aux Pêches
- Pour un crumble encore plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille à la pâte.
- N’hésitez pas à remplacer les pêches par d’autres fruits selon la saison, comme des pommes ou des poires.
- Pour un crumble plus doré, vous pouvez augmenter la température du four pendant les dernières minutes de cuisson.
Variations
Vous pouvez ajouter des noix concassées ou des flocons d’avoine à la pâte pour une texture différente. Cela rajoute du croquant et rend le crumble encore plus intéressant.
FAQs
1. Peut-on utiliser des pêches en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des pêches en conserve, mais veillez à bien les égoutter pour éviter un crumble trop liquide.
2. Combien de temps dure le crumble au réfrigérateur ?
Le crumble se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de le couvrir pour préserver sa fraîcheur.
3. Est-il possible de congeler le crumble ?
Oui, vous pouvez congeler le crumble avant la cuisson. Emballez-le bien et faites-le cuire directement à partir du congélateur, en ajustant le temps de cuisson.
