Pourquoi faire cette recette
Les pêches rôties sont une délicieuse et simple manière de savourer ce fruit juteux. C’est une recette idéale pour l’été, parfaite pour un dessert ou une gâterie en après-midi. Les pêches rôties sont sucrées et caramélisées, offrant une texture fondante et une saveur intense.
Comment faire des pêches rôties
Ingrédients :
- Pêches
Directions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
- Placez les pêches sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
- Faites rôtir les pêches au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Comment servir des pêches rôties
Servez les pêches rôties chaudes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche. Vous pouvez également les ajouter à un yaourt pour un petit déjeuner ou un dessert délicieux.
Comment conserver des pêches rôties
Il est préférable de consommer les pêches rôties immédiatement. Cependant, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les doucement au four ou au micro-ondes avant de servir.
Conseils pour faire des pêches rôties
- Choisissez des pêches mûres mais fermes pour de meilleurs résultats.
- Vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel sur les pêches avant de les rôtir pour une douceur supplémentaire.
- Essayez d’ajouter des épices comme la cannelle ou la vanille pour une touche de saveur supplémentaire.
Variations
Vous pouvez expérimenter en ajoutant des fruits comme des abricots ou des nectarines, ou même en ajoutant quelques noix pour un peu de croquant.
FAQs
1. Peut-on utiliser des pêches en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser des pêches en conserve, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les rôtir.
2. Puis-je rôtir d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez rôtir d’autres fruits comme des poires, des pommes ou des prunes.
3. Que faire si mes pêches ne sont pas assez mûres ?
Laissez-les mûrir à température ambiante pendant quelques jours avant de les rôtir.
Les pêches rôties sont une merveilleuse manière de savourer les saveurs de l’été. Profitez de ce dessert simple et délicieux !
